En los próximos días vamos a ir viendo vocabulario relacionado con la hostelería. A continuación, podéis ver los diferentes tipos de “platos” o categoías que iremos añadiendo. La idea es realizar un curso online de cara al verano que es cuando la hostelería está en su máximo esplendor, por lo que iremos editando este documento cada cierto tiempo. Al estar basado en la gastronomía de Cataluña es posible que hayan platos típicos de esa zona.
Índice del curso: